zondag 5 mei 2013

smileface ( 125e van 365 dagen ) én voorjaars hartig taartje!

door: petra
----------------------------------------------------------------------------------------------



Lekker en snel, zoals de meeste hartige taarten!

Zet een pannetje op met vier eieren en kook ze hard in 7 minuten.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vet de vorm in en bekleed 'm met 6 plakjes deeg voor hartige taart of bladerdeeg.

Ik gebruikte grote asperges uit een pot. (verse voorgekookte kan natuurlijk ook!)
 Eerst even goed uit laten lekken en vervolgens in een overheerlijk plakje beenham rollen.
Verdeel ze over de bodem.
Giet de eieren af met koud water, pel ze en snijd ze in vieren. Ook deze verdeel je over de bodem.
Maak een mengsel van een grote beker crème fraîche en drie eieren. Klop ze los met wat peper, zout en gedroogde dille.
Giet dit over bodem.


Zet de taart zo ongeveer 45 minuten in de oven, totdat het eiermengsel gestold is en het deeg gaar.


MMMMmmm, smullen maar!

Geen opmerkingen: