Ontbijtje en "tuin-collage".

Een simpel en gezond ontbijtje!
Twee rijstwafels met tahin (sesampasta), beetje peper en zout, komkommer en rode paprika, met daar bij een gekookt eitje en een paar gedroogde abrikozen...mmm.

Een tuincollage, gemaakt van oude tuintijdschriften!

Let's shake!

Vandaag zijn wij de dag begonnen met een gezonde shake van: Kiwi, appel en versgeperste sinaasappelsap! Even in de blender en...mmmm...

go healthy!

 go healthy! ... of laten we in ieder geval eens vaker nadenken bij wat in onze mond, ons lijf stoppen!

Wat minder suiker, wat minder bewerkt, wat minder pakjes/zakjes, wat minder tarwe (zit in heel veel producten en laat onze bloedspiegel enorm op en neer gaan, waardoor je nog vaker geneigd bent te gaan "snaaien")...meer vers, meer onbewerkt...

Niet dat ik nu alleen maar heel gezond bezig ben hoor, schrik niet, maar ik merk wel dat het fijn is om gezonder te eten en beter voor jezelf te zorgen.

 

Wat eet ik dan bijvoorbeeld?

 

 

Dit is mijn ontbijt van vanochtend!
in (amandel)melk gekookte havermoutvlokken, met een topping van gebakken peer, geplette hazelnoot, kaneel en kokosrasp. Het is misschien iets meer werk dan je gewoonlijke ontbijtje, maar het is zó lekker!
 

Het is zo lekker warm, zacht van structuur en zoet van smaak...je zou het eens moeten proberen, écht!

 

Dit is een voorbeeld van een lunch. Ik heb lente-ui, bleekselderij, en tomaat in sesamolie (roer)gebakken.
Erover een beetje zout, peper, sesamzaadjes en wat gembersiroop. Daarbij een glas kruidenthee. Bon appetit!

 

Shake it!

De ingrediënten: Griekse yoghurt, water, zonnebloempitten, pompoenpitten, lijnzaadjes, sesamzaadjes, banaan, mandarijn, sinaasappel, peer en walnoten



alles gaat gezellig samen in de blender...
(ik vond ook nog kiwi's!)



mijn eerste happy healthy shake van 2014!

Gezonde dag!
(na al overheerlijke zoete en vette lekkernijen van de afgelopen tijd)

                                                                          Petra