dinsdag 12 juni 2012

kid cooking @ home (2)


En deze week maakte Thimo:  FRITTATA CON PASTA, oftwel...pasta omelet!

Wat had hij  nodig?

  • een teentje knoflook
  • 40 g boter
  • 8 cherrytomaatjes
  • 75 g gare pasta
  • 6 grote eieren
  • peper
  • zout
  • 2 tl gedroogde knoflookkruiden
  • 50 geraspte kaas
  • 1 bolletje mozzarella
En hoe hij heeft hij deze overheerlijke pasta omelet gemaakt?
  • Laat de boter smelten in de pan en doe de knoflook erin.
  • snijd de tomaatjes door de helft
  • de pasta mag nu ook in de pan voor 1 minuut
  • De tomaatjes mogen erbij
  • Klop de eieren met peper, zout, knoflookkruiden en de kaas door elkaar
  • De mozzarella moet in hele kleine stukjes gesneden! deze mag door het ei.
  • De eieren enzo mogen nu ook in de pan. 2 Minuten schep je dit wat door de pan.
  • Laat de omelet nu aan de onderkant stollen. Laat 'm  op een bord of deksel glijden. Deze moet je dan samen keren en weer terug laten glijden in de pan.
  • Deze kant bak je ongeveer één minuutje
Wij hebben er ijsbergsla met tuinkruiden en komkommer en tomaat bij gegeten. 
Lekker hoor!

1 opmerking:

De Sierkip zei

Jummie, ziet er lekker uit!