Héélijk!!! en anders dan anders...

Hartige taart met knolselderij en appel!

Wat gaat er in?

• 1 knolselderij geschild en in blokjes
• 2 eieren
• 1 beker crème fraîche
• 4 appels (niet geschild) in stukjes
• 4-6 eetlepels paneermeel
• 6 plakjes ontdooide bladerdeeg of deeg voor hartige taart
• wat boter
• peper en zout

Hoe maak je het?

• kook de blokjes knolselderij met een beetje zout gaar en laat ze goed uitlekken
• vet de bakvorm in met boter en bekleed 'm met het deeg
• doe de crème fraîche, peper en zout naar smaak en de twee eieren door de knolselderij. Meng ze goed
• doe ook de appel er bij
• prik met een vork wat gaatjes in de taartbodem en strooi het paneermeel erover
• doe het knolselderij/appelmengsel in de vorm
• bak de taart gaar op 180 graden in ongeveer 30-35 minuten

Wij hebben enorm genoten van deze bijzondere smaakcombinatie. Ik ga 'm zeker nog eens maken!

noflik wykein!!
Petra