vrijdag 10 januari 2014

go healthy!

 go healthy! ... of laten we in ieder geval eens vaker nadenken bij wat in onze mond, ons lijf stoppen!
Wat minder suiker, wat minder bewerkt, wat minder pakjes/zakjes, wat minder tarwe (zit in heel veel producten en laat onze bloedspiegel enorm op en neer gaan, waardoor je nog vaker geneigd bent te gaan "snaaien")...meer vers, meer onbewerkt...
Niet dat ik nu alleen maar heel gezond bezig ben hoor, schrik niet, maar ik merk wel dat het fijn is om gezonder te eten en beter voor jezelf te zorgen.
 
Wat eet ik dan bijvoorbeeld?
 
 

Dit is mijn ontbijt van vanochtend!
in (amandel)melk gekookte havermoutvlokken, met een topping van gebakken peer, geplette hazelnoot, kaneel en kokosrasp. Het is misschien iets meer werk dan je gewoonlijke ontbijtje, maar het is zó lekker!
 
Het is zo lekker warm, zacht van structuur en zoet van smaak...je zou het eens moeten proberen, écht!

 
Dit is een voorbeeld van een lunch. Ik heb lente-ui, bleekselderij, en tomaat in sesamolie (roer)gebakken.
Erover een beetje zout, peper, sesamzaadjes en wat gembersiroop. Daarbij een glas kruidenthee. Bon appetit!

 

2 opmerkingen:

Readkapke zei

Goed bezig! Toevallig kom ik net van het blog van het keetje van Lien en ben ik nu hevig in twijfel over de aanschaf van het "koken met karin" boek!

VillaBalkonia zei

Hoi! Je had een foto van mij geliked op IG en ik zag je bloglink staan dus ik kom even gluren.
Lijkt me heerlijk dat ontbijt!! Ik heb een poosje overnight havermout gegeten. Maar ik houd van afwisseling. Dus dit is welkome aanwinst!! :)