vochtige amandeltaart met appel

 Een tijdje terug kocht ik bij de AH deze mini-tulbandjes

Ik heb er de amandeltaart met appel in gemaakt van Nigella Lawson/Feest.

Wat gaat erin?

Voor de taart:

• amandelolie of een andere neutrale olie (om vorm in te vetten)
• 8 eieren
• 325g gemalen amandelen
• 275g suiker
• 1 el citroensap
• 50 g geschaafde amandelen

Voor de appelmoes:

• 3 friszure appels, b.v. Braeburns
• 1 el citroensap
• 2 tl suiker

Hoe maak ik het?

• Schil de appels, verwijder het klokhuis en hak ze grof
• Breng ze met het citroensap en de suiker aan de kook
• Deksel op de pan en ongeveer 10 minuten koken, tot je er een moes van kunt maken
• laat de appelmoes afkoelen
• verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een bakvorm in van 25 cm doorsnede en bekleed de bodem met vetvrij papier. Ik gebruikte bovenstaande vormpjes en vette ze heel goed in met een stukje keukenrol en zonnebloemolie. Een kleffe taart wil immers nog veel lastiger uit de vorm dan een gewone.
• Doe de afgekoelde appelmoes met de eieren, gemalen amandelen, suiker en 1 el citroensap in de processor en druk een paar keer op de pulse-knop zodat je een beslag krijgt.

• schraap het beslag met een spatel uit de mengvorm in de voorbereide vorm, strooi er de geschaafde amandelen op en zet de taart ongeveer drie kwartier in de oven. (mijn kleinere vormpjes waren na een half uurtje klaar)
• Het is de moeite waard om de taart na 35 minuten te controleren, want de ene oven is de andere niet.
• Zet de taart in de vorm op een rooster om af te koelen en maak de ring los. (Mijn  ongeduld werd beloond met een afgebrokkeld randje...)
• Je kunt de taart bepoederen met poedersuiker.

Ik was er tijdens het maken van het beslag niet helemaal bij geloof ik. Ik vond wel dat het een dun beslag was, maar gokte erop dat de eieren ervoor zouden zorgen dat de taart stevig zou worden. Op de foto dat de tulbandjes nog de oven in moeten zie je prachtig het amandelschaafsel liggen. Een (zeer) oplettende lezer zou zien dat deze verdwenen zijn op de foto eronder.

Hoe zit dat?

Toen de vormpjes net in de oven stonden en ik het aanrecht aan het opruimen was, zag ik de gehakte amandelen staan!! Een amandeltaart, zonder amandelen stond in de oven. Tjonge..wat dom! Gelukkig waren de eiwitten van het beslag niet gestold en kon ik alles weer in de beslagkom gieten, de amandelen toevoegen en ze opnieuw in de vormpjes doen. (het amandelschaafsel ging mee in het beslag) Oef!

Hieronder het eindresultaat! Ik moet zeggen: de smaak was fantastisch! Zeker de moeite waard om nog eens te maken. Ik serveerde de tulbandjes met wat lobbig geklopte slagroom en wat kaneel.

De eerste vlinder...

Gek genoeg kom ik er nu ik vakantie heb minder toe om eens even lekker te "nifelen". Zo'n kerstvakantie is vaak toch behoorlijk gevuld met  gezelligheid en logeerpartijen. Afgelopen week kwam ik bij een opruimbeurt (waar het al niet goed voor is hè!!) mijn lijmpistool weer tegen. Nadat ik het stof er af geblazen had, ben ik gister lekker gaan prutsen met oude tijdschriften en een houten kraal en ontstond deze vlinder.

Als ik met basco aan de wandel ben kan ik erg genieten van die stormachtige wind die om me heen raast, de buien neem ik op de koop toe. Mijn prunus-boompjes staan al een tijdje in bloei, net als de sneeuwklokjes (veel te vroeg naturlijk). Als ik naar de tuin kijk zou ik zo graag weer eens met mijn stoeltje in de zon zitten, maar zover is het nog lang niet.
Jammer...

VEEL INSPIRATIE EN CREATIVITEIT VOOR 2012 GEWENST!!

OUD

EN  NIEUW!!!!

Ik ga met een frisse blik 2012 in!!
Ik wens jullie een heel mooi, liefdevol, warm, kleurrijk, creatief, expressief, gezond, lekker en bijzonder nieuw jaar!

NOFLIKE kerst gewenst!!

Ik wens al mijn lezers héle fijne, liefdevolle, NOFLIKE en warme kerstdagen....
En voor de bofkonten onder ons (ikke dus) een fijne vakantie!

liefs/leafs...Petra

Dat doet ie anders nooit....!!!!!

FOEI BASCO !!!!!!

Noflike Snein/Zondag!

eenvoudige kerstknutsel!

Ik móet nog even laten zien dat de engeltjes ook erg leuk in de boom zijn!

Gisteren zijn we op de peuterspeelzaal begonnen met deze kerstboompjes te maken. Je hebt er voor nodig:

• 7 w.c. rolletjes per boom
• 1 bierviltje
• aluminiumfolie
• groene verf
• bruine verf
• schaar 
• nietmachine
• prikpen/prikkussen
• geel karton
• spuitsneeuw

 We hebben met alle kinderen heerlijk aan tafel w.c. rolletjes geverfd.  Het stammetje is op mijn foto groen, maar kun je ook bruin verven. Als de verf droog is niet je de rolletjes aan elkaar.
voor de stam gebruik je een rol, die je aan de boven én de onderkant meerdere keren inknipt.
Niet de stam aan de kerstboom. Als je het bierviltje verstopt hebt in een stuk aluminiumfolie kun je de stam vast nieten op het viltje.
Teken op een stuk karton een ster met een flapje eraan. Prik deze uit. Vouw het flapje dubbel en niet deze vast aan de top van de kerstboom, zodat je de ster rechtop kunt zetten.
 Nu allen nog de kerstballen. Die maak je door stukken folie in elkaar te proppen tot de gewenste maat. (liefst zo groot dat ze in de gaten blijven klemmen. Leg ze in de boom, spuit er een beetje "sneeuw" en klaar!!

Ben je nog niet door je w.c. rolletjes heen of ben je nog niet uitgeschilderd? Dan kun je door voor deze versie!! Met wat steun blijft ie staan en anders kun je 'm ook ergens ophangen.

Klieder ze!!

Art Journal

Wat is het toch een prachtig én inspirerend tijdschrift: FLOW
Van Sinterklaas kreeg ik het mind-fulness-doeboek. Weer één groot feest om door te bladeren en te lezen.
Er stond een artikel in over art-journal/ teken-dagboek.
Het komt er in het kort op neer dat je in plaats van in je dagboek te schrijven, je uit door tekenen, plakken etc. Dit kun je natuurlijk wel ondersteunen door tekst.

Elke dag een collage-achtig iets maken is me iets van het goede, maar zo nu en dan lijkt het me erg leuk. Ik ben begonnen met een schrift te "pimpen. Lekker in de weer met tape, lint, behangetjes, stickers, oude tijdschriften en lijm. Ik had nog een aantal echt oude hapiness tijdschriften. Ik vind deze erg geschikt omdat ze zulke mooie foto's en prints gebruiken.

En dan hier mijn eerste art journal. Vorige week waaide het steeds enorm hard. Ik was met Basco aan het wandelen en hij waaide een klein beetje van z'n plek.
De FLOW, deze situatie en wat fantasie, waren genoeg inspiratie om deze collage te maken.
Volgens mij moet het heel leuk zijn om over een tijdje terug te bladeren en in beeld weer herinneringen op te roepen.

van shuttle naar kerstengel!

Een lange tijd terug kreeg ik een doosje met afgekeurde shuttles. Of ik er wat mee kon, want wij maken altijd van alles wel weer iets...
Maar wat moet je nu in vredesnaam met shuttles??
Totdat ze een keer op tafel stonden en het eigenlijk gelijk duidelijk was. Het moesten kerstengelen worden!!
Ineens zie je dan eigenlijk geen shuttles meer, maar zie je al allemaal engeltjes voor je!
Aangezien ik het belangrijk vind dat de kinderen hun werkjes zoveel mogelijk zelf maken, besloot ik het eenvoudig te houden. (met oudere/volwassen  kinderen kun je er gezichtjes op schilderen en bijvoorbeeld kleding van vilt maken)

De kinderen mochten een kleur glitterkarton uitkiezen. Goud, rood, blauw, groen of paars. Op de achterkant tekenden de juffen engel-vleugeltjes. De kinderen mochten deze inkleuren, en vervolgens uitprikken.

  Ook mochten ze met een permanent marker (onder begeleiding van een juf) een gezichtje op het dopje van de shuttle tekenen.  Het ging de kinderen verrassend goed af  en ze beleefden er veel plezier aan.

Ik vind ze zó leuk geworden!!

We verzamelen ze allemaal in de vensterbank. Lekker warm voor ze, zo dicht bij de verwarming. Je kunt ook een lintje vastzetten met een punaise in het hoofdje, zodat je de engel op kunt hangen. Ik weet het klinkt wreed en zielig...arme kerstengel...

zelfgemaakte klok!

Mirthe maakte voor het Sinterklaasfeest op school een horloge-hanger als surprise.
Hiervoor had ze nodig: 3 kartonnen bordjes
                                    een klokje van de kringloop
                                    goudverf
                                    een eierdoos
                                    een stukje van een bamboestok
                                    lijm
                                    nietmachine
                                    stanleymes
                                    stukje ijzerdraad
                                    stukje klittenband

Haal het uurwerkje en eventueel de wijzerplaat uit de klok.

Verf de bordjes en snijd uit een van de bordjes de vorm van de klok, zodat je de wijzerplaat goed kunt zien.
Niet de twee bordjes aan elkaar met het uurwerk er tussen.

Uit het derde bordje snijd je een circel, zo groot dat je tijd goed af kunt lezen. Je niet dit bord alleen aan de onderkant vast, zodat de "klep" naar voren kan kantelen. De bovenkant kun vast klemmen met de klittenband.

Voor het "opwind-knopje" plak je twee dopjes van een eierdoos aan elkaar met een bamboestokje ertussen. Laat goed drogen. Je steekt deze boven in de klok, tussen de twee bordjes. en doet er nog wat lijm op en laat dit ook weer goed drogen. Vorm de ijzerdraad rond en steek deze aan weerszijden in de eierdoos-knop.

NOFLIK sinterklaasfeest!!

Vol verwachting klopt ons hart....

Fijn weekend gewenst voor iedereen! (met of zonder Sinterklaasfeest)

ijsco-stokjes-boekenlegger-menukaart-clip-ding voor kerst.

En hartjes-versie voor je allerliefste..

een kerstboompje...

En zo kun je natuurlijk nog 1001 andere versies bedenken!

Sinterklaas-surprise!

Thimo heeft een surprise gemaakt voor een meisje bij hem in de klas.
Haar wens was: Iets van top models en/of Justin Bieber.
 Thimo kocht een potlood, lipstick-gum en stickertjes voor haar van Top models. Hij bedacht dat we Justin Bieber in de surprise zouden gaan gebruiken.
 Toen was het idee voor een Justin Bieber-tasje al snel geboren!!
De basis van het tasje is gelijk aan het melkpak-beursje, eerder op mijn blog. Kijk HIER

Alleen moet je het "melkpak" nu even zelf maken. En natuurlijk een stuk groter, zodat de kadootjes erin passen.

Volgens mij moet je er met de uitleg van het melkpak en de foto's van nu wel uitkomen. Vergeet niet om het middenstuk dicht te nieten als je het tasje dubbelgevouwen hebt, anders glippen de kadootjes ertussen door.

Gebruik als sluiting klittenband-rondjes. (action)

Met een deksel van een hartje-schaaltje heeft Thimo het hoofd van Justin Bieber omgetrokken.

Nu is hij klaar om uitgeknipt te worden.

Om de flap van het tasje mooi rond te krijgen, kun je een bord gebruiken om de ronding af te tekenen.
 Het hengsel werd gemaakt van donkerpaarse stroken papier.

Justin kreeg zijn plek op de tas.

Voor een chique look, werd het tasje gepimpt met paarse glimmertjes.

Op de flap van de tas plakte Thimo een mooie knoop. Heb je deze niet, dan kun je natuurlijk ook een knoop van karton maken.

In het voorste vak van de tas komt het gedicht, dat nog door het creatieve brein bedacht moet worden. In het achterste vak komen de ingepakte pakjes.
Laat het heerlijk-schooldagje maar komen...

Daar zijn ze weer...

De ijsco-stokjes!!!
Plak twee ijsco-stokjes van verschillende lengte (bovenkanten gelijk) op elkaar en laat ze goed drogen.
Ondertussen maak je een versiering van vilt.Ik gebruikte kleine bakvormpjes als sjabloon. De versiering is dubbelzijdig, zodat je de stokjes er in kunt schuiven.
Ik deed op het deel van het stokje dat in de versiering komt een beetje lijm, zodat het goed vast komt te zitten. Gebruik niet teveel lijm, dan drukt deze door.
Je kunt ze gebruiken als boekenlegger. (last-minute-kadootje Sinterklaas) Ook kun je er met kerst een menu-kaartje inschuiven of d.m.v. een naamkaartje de tafelschikking  duidelijk maken. 
Ik ben meerdere versies aan het maken, dus wordt vervolgt!

kerstbal met een verrassing!

Het blijft leuk van iets "waardeloos" iets waardevols te maken. Deze keer bedacht ik een kerstballetje.
Snijd hiervoor twee bollen van een eier-tray.

Schilder deze in de kleur die jij wilt.

Naai ze met een scherpe naald rondom in festonsteek. Ik gebruikte dmc-garen.

Bedenk wat je er in wilt gaan verstoppen. Ik schreef een briefje met een lieve boodschap. Je kunt er ook een klein chocolaatje of klein kadootje in verstoppen.

meer mooie zinnetjes op: www.lsltn.nl

 Naai de twee delen aan elkaar.

En klaar is je kerstballetje! Je kunt er ook meerdere maken, ze aan b.v. een tak hangen, en ze gebruiken als adventskalender. Plak dan een nummertje (gestempeld op een klein papiertje) op het vlakke stukje van de eierdop. Met allerlei verschillende kleuren verf en garen kun je dan een lekker opvallend resultaat krijgen.